Es war Carrie Bradshaw, die die Zukunft der Cupcakes besiegelte, als sie in der dritten Staffel der Serie „Sex and the City“ das modische rosa Törtchen vor der „Magnolia Bakery“ in NY zum ersten Mal in ihren frisch manikürten Händen hielt. Die Bäckerei in New York verwandelte sich in einen „Place to be“ und die Schlange wartender „Sex and the City“-Fans, die ihre neu entfachte Lust nach Cupcakes befriedigen wollten, wuchs täglich.
Eine Gelegenheit für nachmittägliche Cupcake-Dates gibt es doch eigentlich immer – so wie Carrie und Miranda in „Sex and the City“ ihr Treffen in der „Magnolia Bakery“ nutzten, um Beziehungsprobleme zu erörtern.
Davon inspiriert, versüsse ich seit anderthalb Jahren mit meinen Cupcakes das Leben meiner Familie, Freunde und Bekannten.
Ich habe die verschiedensten Cupcake-Rezepte ausprobiert. Meine Familie, Freunde und Bekannten mussten als Versuchskanninchen zur Verfügung stehen und wurden immer wieder mit neu entwickelten Kreationen beschenkt.
Nach einem Italien-Urlaub im Sommer 2012 reifte die Idee, eine kleine Cupcake Manufaktur in Lahr zu eröffnen.
Ich backe Cupcakes für Veranstaltungen aller Art, wie z. B. für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Taufen, Gerburtstage und Geschäftseröffnungen. Dekoriert werden die kleinen Törtchen dann nach Kundenwünschen mit individuellen Verzierungen.
Die Rezepte für die handgemachten Törtchen werden in der eigenen Zuckerwerkstatt entwickelt und basieren auf den in den USA traditionell verwendeten Zutaten. Ich achte sehr auf die Qualität meiner Zutaten und unterstütze möglichst immer regionale Anbieter. Neben einem Standardsortiment biete ich monatlich wechselnde Specials an und gehe bei Bestellungen für besondere Anlässe auch gerne auf die Wünsche meiner Kunden ein.
Das Leuchten in den Augen der Cupcake Geniesser macht mich glücklich und motiviert mich jeden Tag von Neuem. Ich backe mit viel Liebe und Leidenschaft. Hausgemacht und süß, das macht meine Cupcakes so unwiderstehlich speziell und fein, so wie die Leckereien aus Grossmutters Küche.