Unsere Cupcakes
Cupcakes sind kleine Miniküchlein mit einer schmackhaften Haube aus Frischkäse-creme, Buttercreme, Sahne oder Zuckerguss. Sie sind sozusagen die adligen Verwandten des robusten Muffins.
In meiner kleinen Manufaktur hier in Lahr, werden die bezaubernden Köstlichkeiten mit viel Liebe zum Detail gefertigt. Frisch gekrönt, verbreiten die süßen Meisterwerke Freude und Glück im ganzen Königreich.
Für meine Cupcakes verwende ich ausschließlich Bio-Eier, frische oder schockgefrostete Früchte, echte Bourbon Vanille aus Madagaskar und hochwertige Zutaten. Alle meine Cupcakes werden mit Liebe und Sorgfalt gefertigt.
Klein, süß, mit einer ganz eigenen Eleganz glänzen die Törtchen mit beein-druckender Vielfalt und verlockenden Verzierungen. Creme gekrönt sind sie Die perfekte Ergänzung zum Lieblings-Kaffee oder dem traditionellen Nachmittagstee und so werden Sie in meiner Backstube standesgemäß von süßen Backgenüssen aus aller Welt begleitet.
Traditionelle und neue Rezepte und der ein oder andere Geheimtipp machen Sie zum Cupcake-Virtuosen.
Cupcakes
Leicht wie ein Frühlingstag!
Cupcake Zitronen-Baiser.
(Zitrone mit Joghurt und Vanille) Fluffiger Joghurt-Zitronenkuchen mit der Schale und dem Saft von Zitrusfrüchten.
On top eine Baiser-Haube mit Lemon Curd
Piña Colada symbolisiert Urlaub, Strand, Sonne,ein tropisches Lebensgefühl und die Karibik schlechthin.
Luftiger Teig mit frischer Ananas. Gefüllt ist der Cupcake mit einer Kokosnusscreme. On top eine leichte Piña Colada Creme. Dekoriert ist der Cupcake mit einem kleinen Papierschirmchen.
Leichter, zarter Teig mit Joghurt und Mandarinen, on top eine leichte Quark-Sahne-Creme
Vanille Cupcake mit vielen frischen Rhabarber Stückcken, darauf eine Haube aus einer Ingwer-Sahne
Luftiger Teig gefüllt mit einer Mango-Maracuja Creme. On top eine Sahne mit einem Hauch Mango.
Zarter Brownie Teig mit weißer und rosa farbener Marscaponecreme
Einer der wohl besten New York Cheese Cakes! On top eine Frischkäsecreme mit Zitronenzesten
Die Beeren sind los! Vanille Kuchen mit einer Füllung aus Creme und ganzen, frischen Blaubeeren. On top eine Lavelndel farbene Frischkäsehaube, dekoriert mit einer Blaubeere.
Kürbis Cupcake mit ganz vielen Gewürzen und Mandeln. On Top eine Zimt-Frischkäsehaube, dekoriert mit einem Marzipan-Kürbis.
Zarter Teig, getränkt mit Johannisbeerlikör. On Top eine weiße Schokoladen-Mousse mit ganzen Johannisbeeren.
Cupcake Brombeere
Leichter fluffiger Teig, mit Brombeeren gefüllt und einer Frischkäsesahnehaube.
Zarter, heller Teig, on top eine Frischkäsesahnecreme, verziert mit Waldbeeren.
Zarter, Vanille-Teig, mit kleinen Pflaumenstückche und einem Frischkäse-Zimt Topping
Erdbeerküsschen Leicht wie ein Sommer-Kuss.
Süße Erdbeeren in einem leichten rosafarbenen Chiffon-Kuchen gebacken mit einer Erdbeerfrischkäse-Creme on top für das Auge und den Gaumen!
Leicht wie ein Sommer-Kuss. Süße Erdbeeren in einem leichten Chiffon-Kuchen gebacken mit einer Erdbeerfrischkäse-Creme on top für das Auge und den Gaumen!
Der Klassiker "Immer eine Sünde wert. Mit dem absoluten Star der Coffeeshops stehen Sie garantiert auf der Schokoladenseite des Lebens. Schokoladenkuchen mit ganzen Schokostückchen mit einer Vanillefrischkäsehaube.
und ein itsy bitsy teenie weenie tout petit petit bikini.Vanillekuchen mit viel braunem Rum und ganzen Ananas Stücken mit einem Kokosnuss-Frischkäse Topping. Dekoriert mit einem bunten Papierschirmchen.
Ein Stück Himmel auf Erden!Leichter lockerer Vanille-Kuchen mit köstlichem Vanilla-Creamcheese Topping gekrönt mit einer Rose.
Klein aber sehr fein – eine deutsche Tradition!Schokoladenkuchen gefüllt mit ganzen Sauerkirschen. On top köstliche Schokoladensahne und einem Schokoladengitter verziert.
Bunt und schillernd. Luftiger, bunter Kuchenteig in den Regenbogenfarben mit einer Vanille-Frischkäsehaube.
Leicht und fruchtig die lockere Alternative zu Omas klassischem Apfelkuchen.Apfeltörtchen mit ganzen in Calvados getränkten Apfelstücken mit einem super leckerem Meringe-Vanille Topping.
Der Klassiker unter den Cupcakes, einfach unwiederstehlich. Im wahrsten Sinne des Wortes eine Samt Törtchen, das im Munde zergeht. Dieser Kuchen ist typisch amerikanisch und in New York besonders populär. Samtiger roter Kuchen mit echter Vanille und einem Hauch Kakao, sowie einem Vanilla-Creamcheese Topping, gekrönt von einem roten Herzchen.
Fluffiger heller Kuchen mit Joghurt, gefüllt mit Vanillecreme. On top gebrannte Mandeln, verziert mit einer Vanillecreme-Haube.
Alkoholisches Cupcake Viel Eierlikör und Schokoladenstreusel im Teig, on top eine Eierlikörsahne, verziert mit einem Marzipanschmetterling oder einem Schokoladenosterei.
Der Sommer lässt grüssen (Zitrone mit Joghurt und Vanille) Fluffiger Joghurt-Zitronenkuchen mit der Schale und dem Saft von Zitrusfrüchten, gefüllt mit Vanillecreme und einer Zitronen-Frischkäsehaube.
Cookies Cream, Cupcakes.Oreo-Boden, Oreo-Keksstücke im leckeren Teig, Sahne-Frischkäsetopping
Wenn zarte Himbeeren in einem luftigen Teig versinken, greifen nicht nur Beerenfans gerne zu. Fluffiger, dunkler Teig mit Joghurt und ganzen Himbeeren. On Top eine Himbeer-Sahne-Frischkäsecreme.
Ein Stück Himmel auf Erden! Leichter lockerer Vanille-Kuchen mit köstlichem Vanilla-Creamcheese Topping gekrönt mit einer Rose.